ODE Vintages recruta Cozinheiro(a) de 3ª

Oferta de emprego para diplomados/as da EPVT

O restaurante ODE Vintages, localizado em Vila Chã de Ourique, encontra-se atualmente a recrutar Cozinheiro(a) de 3ª.

Descrição da Função:

 O/A cozinheiro(a) de 3ª apoia nas tarefas de preparação e confeção de refeições, sob orientação dos Cozinheiro de 1ª/2ª. Contribui para o bom funcionamento do serviço, assegurando a qualidade, a higiene e a segurança alimentar em todas as etapas de trabalho.

Principais Responsabilidades:

● Apoiar na preparação e confeção de pratos, de acordo com as orientações superiores;

● Colaborar na mise en place e no serviço de refeições;

● Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

● Apoiar na limpeza e manutenção dos equipamentos, utensílios e áreas de trabalho;

● Participar na receção e armazenamento de mercadorias;

● Garantir a correta separação e conservação de alimentos.

Requisitos:

● Experiência anterior em funções semelhantes e conhecimentos em cozinha asiática (preferencial);

● Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de higiene alimentar;

● Espírito de equipa, responsabilidade e vontade de aprender;

● Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe;

● Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos:

● Integração numa equipa dinâmica e ambiente de trabalho colaborativo;

● Condições compatíveis com a função e experiência demonstrada;

● Oportunidades de desenvolvimento profissional no setor da restauração.

Só serão aceites as candidaturas submetidas através do formulário abaixo.