Escola Operações Financiadas (FSE) Alunos Comunicação Erasmus + SGQ/EQAVET CTE Contactos
Claustrum Restaurante

Ementa semanal

26
mai
2026
terça-feira
Entrada
Creme de cenoura com croutons de pão frito;
Prato principal
Peito de frango braseado com batata a murro, cenoura e feijão verde à inglesa;
Sobremesa
Bolo de amêndoa e limão, maçã cozida em vinho tinto e gelado de baunilha;
29
mai
2026
sexta-feira
Entrada
Brusheta de tomate e ervas aromáticas ;
Prato principal
Filetes de robalo com molho de maracujá e batata duchese ;
Sobremesa
Tarte de morango;



Aqui irão nascer novidades de fazer crescer água na boca!

Claustrum é o restaurante pedagógico da Escola Profissional do Vale do Tejo, onde são desenvolvidas as atividades letivas dos cursos Técnico/a de Restaurante/Bar e Técnico/a de Cozinha/Pastelaria. 

Este espaço está aberto ao público de 2.ª a 6.ª feira, entre as 12h00 e as 13h00 e as 13h00 e as 14h00, sempre que decorrem aulas práticas, servindo refeições mediante reserva prévia, através do 243  328  441. 

A ementa é semanal e pode ser consultada aqui. 

Atenção: em caso de alergia alimentar, deverá contactar o chefe de sala.