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Claustrum Restaurante

Ementa semanal

23
mar
2026
segunda-feira
Entrada
Ovos fritos com tomatada e barriga de porco fumada;
Prato principal
Jardineira de polvo e batata doce;
Sobremesa
Ananás assado com caramelo e especiarias;
24
mar
2026
terça-feira
Entrada
Prato principal
Cozido à portuguesa ;
Sobremesa
Buffet de sobremesas;
27
mar
2026
sexta-feira
Entrada
Moqueca de camarão, cavala e couscous de milho;
Prato principal
Carne de sol com feijão tropeiro e torresmos ;
Sobremesa
Quimdim de coco com texturas de maracujá;



Aqui irão nascer novidades de fazer crescer água na boca!

Claustrum é o restaurante pedagógico da Escola Profissional do Vale do Tejo, onde são desenvolvidas as atividades letivas dos cursos Técnico/a de Restaurante/Bar e Técnico/a de Cozinha/Pastelaria. 

Este espaço está aberto ao público de 2.ª a 6.ª feira, entre as 12h00 e as 13h00 e as 13h00 e as 14h00, sempre que decorrem aulas práticas, servindo refeições mediante reserva prévia, através do 243  328  441. 

A ementa é semanal e pode ser consultada aqui. 

Atenção: em caso de alergia alimentar, deverá contactar o chefe de sala.