Escola Operações Financiadas (FSE) Alunos Comunicação Erasmus + SGQ/EQAVET CTE Contactos
Claustrum Restaurante

Ementa semanal

2
fev
2026
segunda-feira
Entrada
“Alfacinha” de Porco com Pickles, Coentros e Hortelã;
Prato principal
Filetes de Pescada com Arroz de Ervilhas e Gema Confitada;
Sobremesa
Leite Creme;
3
fev
2026
terça-feira
Entrada
Açorda de Coentros e Bacalhau Confitado;
Prato principal
Bochecha de Porco e Arroz de Cogumelos;
Sobremesa
Choux e Creme de Avelã;



Aqui irão nascer novidades de fazer crescer água na boca!

Claustrum é o restaurante pedagógico da Escola Profissional do Vale do Tejo, onde são desenvolvidas as atividades letivas dos cursos Técnico/a de Restaurante/Bar e Técnico/a de Cozinha/Pastelaria. 

Este espaço está aberto ao público de 2.ª a 6.ª feira, entre as 12h00 e as 13h00 e as 13h00 e as 14h00, sempre que decorrem aulas práticas, servindo refeições mediante reserva prévia, através do 243  328  441. 

A ementa é semanal e pode ser consultada aqui. 

Atenção: em caso de alergia alimentar, deverá contactar o chefe de sala.