Escola Operações Financiadas (FSE) Alunos Comunicação Erasmus + SGQ/EQAVET CTE Contactos
Claustrum Restaurante

Ementa semanal

9
mar
2026
segunda-feira
Entrada
Sopa da Pedra (Confraria Gastronómica de Almeirim);
Prato principal
Polvo à Lagareiro;
Sobremesa
Arroz Doce e Pastéis de Nata;
10
mar
2026
terça-feira
Entrada
Caldo Verde;
Prato principal
Açorda de Camarão;
Sobremesa
Pudim Abade de Priscos;
12
mar
2026
quinta-feira
Entrada
Menu de Degustação de Cozinha Tradicional Francesa;
Prato principal
Menu de Degustação de Cozinha Tradicional Francesa;
Sobremesa
Menu de Degustação de Cozinha Tradicional Francesa;
13
mar
2026
sexta-feira
Entrada
Bolinhos de Bacalhau;
Prato principal
Carne de Porco à Alentejana;
Sobremesa
Torta de Amêndoa e Doce de Ovos ;



Aqui irão nascer novidades de fazer crescer água na boca!

Claustrum é o restaurante pedagógico da Escola Profissional do Vale do Tejo, onde são desenvolvidas as atividades letivas dos cursos Técnico/a de Restaurante/Bar e Técnico/a de Cozinha/Pastelaria. 

Este espaço está aberto ao público de 2.ª a 6.ª feira, entre as 12h00 e as 13h00 e as 13h00 e as 14h00, sempre que decorrem aulas práticas, servindo refeições mediante reserva prévia, através do 243  328  441. 

A ementa é semanal e pode ser consultada aqui. 

Atenção: em caso de alergia alimentar, deverá contactar o chefe de sala.