Atividades
Dia Mundial do Pão na EPVT
| Empregador | 19 out 2021 | |
| Oferta | Atividades |
Para assinalarem o Dia Mundial do Pão, que foi celebrado no passado dia 16 de outubro, os finalistas dos Cursos de Cozinha Pastelaria e Restaurante Bar estiveram a aprender umas das profissões mais antigas.
Paulo Chagas, profissional de padaria, veio ensinar técnicas de fabrico, amasso, levedura e cozedura de pão.
Várias foram as experiências e diferentes fornadas de pão. Fizeram alentejano, mistura, alfarroba, centeio, chouriço e até bolo-rei.
Uma experiência deliciosa que permitiu a estes alunos adquirem conhecimentos nesta área da padaria.
