EPVT na 9.ª edição do Festival do Cogumelo da Parreira
| Empregador | 27 fev 2026 | |
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No dia 27 de fevereiro, a localidade da Parreira, Chouto, recebeu a 9.ª edição do Festival do Cogumelo, um evento que celebra a gastronomia, a tradição e os sabores da região, com especial destaque para o cogumelo enquanto produto de excelência.
A Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT) voltou a associar-se a esta iniciativa gastronómica, participando com a “Degustação EPVT”, que teve lugar às 19h00, no Espaço Petiscomelo.
A confeção esteve a cargo do Chef Gonçalo Reguinga, formador da EPVT, e das alunas do 12.º ano do curso Técnico/a de Cozinha/Pastelaria. Juntos, apresentaram propostas criativas que evidenciaram a versatilidade do cogumelo, aliando técnica, inovação e respeito pelos sabores tradicionais.
A presença da EPVT neste festival reforça, uma vez mais, a ligação da escola à comunidade e aos eventos que promovem os produtos endógenos, contribuindo para a formação de profissionais qualificados e preparados para os desafios do setor da restauração e hotelaria.
A EPVT agradece à organização do Festival do Cogumelo da Parreira o convite e a oportunidade de integrar mais uma edição deste importante evento gastronómico da região.
