Alunos da EPVT Visitam Mercado do Livramento e Caves José Maria da Fonseca

Alunos de 10.º ano dos cursos profissionais Técnico/a de Cozinha/Pastelaria, Técnico/a de Restaurante/Bar e Técnico/a de Turismo da Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT) realizaram uma visita ao Mercado do Livramento, em Setúbal, e às Caves José Maria da Fonseca, em Azeitão. 

No âmbito das disciplinas técnicas dos cursos profissionais, esta atividade teve como principais objetivos o desenvolvimento de competências técnicas específicas, permitindo que os alunos identificassem uma vasta gama de frutas, vegetais, ervas aromáticas, especiarias, peixes e mariscos de alta qualidade e frescura, características que fazem do Mercado do Livramento, um local de referência no setor.

Nas Caves José Maria da Fonseca, os alunos ficaram a conhecer de perto o processo de produção do icónico Moscatel de Setúbal, incluindo as variedades e a história de uma das mais tradicionais bebidas da região. Para os alunos de Turismo, a visita a locais tão emblemáticos reforça, também, o conhecimento sobre o valor turístico e cultural de Setúbal e Azeitão. 

A EPVT considera estas experiências de grande relevância para o desenvolvimento dos alunos, proporcionando-lhes uma formação prática e contextualizada que contribui para uma preparação sólida e diversificada para o mercado de trabalho.