EPVT promove sessão sobre bem-estar animal e tecnologia alimentar em parceria com a Escola Superior Agrária

No dia 6 de fevereiro, a Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT) realizou uma sessão dedicada às temáticas de bem-estar animal e tecnologia alimentar, destinada aos alunos do 10.º e 11.º anos do curso Técnico/a de Cozinha/Pastelaria, do 11.º ano do curso Técnico/a de Restaurante/Bar e do 9.º ano do CEF – Operador/a de Logística.  

A iniciativa contou com a participação de Helena Lalanda, médica veterinária, e Ana Teresa Ribeiro, ambas professoras adjuntas na Escola Superior Agrária (ESA), do Instituto Politécnico de Santarém, que partilharam o seu conhecimento e experiência nestas áreas fundamentais para a segurança alimentar e a sustentabilidade.  

Foram abordados temas como os procedimentos e boas práticas no bem-estar animal, a produção e tecnologia alimentar, e aspetos relacionados com a comercialização e proteção dos animais. A sessão revelou-se dinâmica e interativa, permitindo aos alunos adquirirem novos conhecimentos e refletirem sobre a importância destas questões no seu futuro profissional.  

Esta parceria com a ESA é de grande valor para a EPVT, estando já prevista uma visita às instalações da Escola Superior Agrária, no 3.º período letivo, para que os alunos possam aprofundar o seu entendimento sobre o impacto destas práticas na produção alimentar e no bem-estar animal, no âmbito dos seus projetos de educação para a cidadania.  

A EPVT mantém, assim, o seu compromisso com a formação de qualidade, proporcionando experiências enriquecedoras que aproximam os alunos do mundo profissional e das questões fundamentais das suas áreas de estudo.