EPVT volta a destacar-se no Festival Gastronómico de Alpiarça
| Empregador | 27 jun 2026 | |
| Oferta | Atividades |
A Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT) marcou presença em mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores do Campo e da Charneca Ribatejana, no dia 27 de junho, no Parque do Carril, em Alpiarça.
Como já é tradição, os alunos dos cursos profissionais de Técnico/a de Cozinha/Pastelaria e Técnico/a de Restaurante/Bar, acompanhados pelos respetivos formadores, dinamizaram vários showcookings ao longo da tarde, dando a conhecer a qualidade da formação da EPVT e a criatividade dos futuros profissionais da área.
Durante o evento, foram confecionadas e apresentadas três propostas inspiradas nos sabores da região: Cocktail de Melão, Magusto de Bacalhau e Mousse de Chocolate e Baunilha com Granulado de Cereais e Morangos, demonstrando a capacidade dos alunos para reinventar produtos tradicionais e valorizá-los através de técnicas e apresentações inovadoras.
A participação da EPVT neste festival reforça a ligação da escola à comunidade e aos eventos que promovem a gastronomia regional, proporcionando aos alunos experiências reais de contacto com o público e de aplicação prática dos conhecimentos adquiridos ao longo da sua formação.
