Joana Candeias integra a Seleção Nacional Sénior de Competição Culinária

A Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT) orgulha-se de destacar o percurso profissional de Joana Candeias, antiga aluna do curso Técnico/a de Restauração – variante de Cozinha/Pastelaria, frequentado entre 2015 e 2018, que acaba de alcançar um importante marco na sua carreira. 

Joana foi recentemente selecionada para integrar a Equipa Sénior de Competição Culinária da ACPP, passando a representar Portugal em algumas das mais prestigiadas competições gastronómicas internacionais. Sobre esta conquista, a antiga aluna refere: 

“Como toda a formação profissional dá os seus frutos, a vossa foi e é essencial na minha carreira profissional. Candidatei-me e fui selecionada para a Equipa Sénior de Competição Culinária da ACPP, uma verdadeira seleção nacional de cozinha, com competições pelo mundo fora.” 

A ACPP – Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal é a entidade que representa os cozinheiros portugueses e é responsável pela constituição das equipas nacionais de competição culinária, que representam o país em provas internacionais reconhecidas pela WorldChefs. 

Um dos grandes desafios da Equipa Sénior será a participação no “Villeroy & Boch Culinary World Cup 2026”, que decorrerá de 21 a 25 de novembro de 2026, no Luxemburgo, integrado na EXPOGAST – Feira Internacional de Gastronomia. Este é um dos mais prestigiados concursos culinários do mundo e realiza-se apenas de quatro em quatro anos, reunindo seleções nacionais de vários países. 

Portugal estará representado pela Equipa Sénior de Competição Culinária da ACPP, composta por oito elementos, sob a orientação do Chef Tomás Pereira, contando ainda com a presença do Chef Carlos Madeira, Presidente da ACPP, e do Chef Paulo Pinto, Secretário-Geral da associação. Este ano, a equipa integra também novos talentos, como Joana Candeias, que serão colocados à prova ao longo do processo competitivo. 

A EPVT felicita a Joana Candeias por esta importante conquista e agradece o excelente exemplo de dedicação, profissionalismo e sucesso, que inspira e motiva os atuais e futuros alunos do curso de Restauração.