Palestra sobre Direitos Humanos e Sustentabilidade

No âmbito dos projetos integradores de Educação para a Cidadania, alunos da Escola Profissional do Vale do Tejo (EPVT) assistiram, a 30 de maio de 2023, a uma palestra sobre Direitos Humanos e Sustentabilidade. 

Débora Rosado, representante da Fairtrade (comércio justo e solidário, certificado com o selo Fairtrade), partilhou com os alunos a visão que os move: “um mundo em que todos os produtores possam desfrutar de meios de subsistência seguros e sustentáveis, alcançar o seu potencial e decidir sobre o seu futuro”. 

No decorrer da palestra, na qual participaram os alunos de 10.º e 11.º dos cursos profissionais Técnico de Restaurante/Bar, Técnico/a de Cozinha/Pastelaria, Técnico/a de Turismo e, também 11.º ano de Multimédia, foi abordado o trabalho desenvolvido por esta entidade, dando aos jovens a visão de quem, no terreno e um pouco por todo o mundo, observa situações que constituem violações dos Direitos Humanos, no campo da subsistência e sustentabilidade. 

Os alunos puderam compreender a complexidade das relações comerciais, desde o produtor até ao consumidor final, os próprios alunos, assim como tomar consciência da sua responsabilidade social, nas suas escolhas, enquanto consumidores e futuros técnicos das áreas da restauração e turismo.